Биостимулятор грунтовик 1000 тайга
Правильный уход за ножами из дамаска
Чтобы в течение долгого времени сохранить дамасский нож в первоначальном состоянии, нужно правильно ухаживать за изделием. Прежде всего, важно помнить, что ножам данного вида нужен регулярный уход. Только в этом случае можно сохранить рабочие свойства изделия на многие годы.
Показать полностью. Чтобы на поверхности ножа из дамаска не возникла преждевременная коррозия, следует тщательно очищать его после использования. При этом обрабатывать следует как сам клинок, так и все элементы рукояти. После того, как нож очищен, необходимо смазать поверхность изделия жиром или маслом.
Хранить нож из дамаска следует исключительно в сухом месте. Дамаск относится к числу узорчатых марок стали. Чтобы сохранить привлекательность и четкость рисунка, старайтесь избегать воздействия на изделие кислот и щелочей, в том числе, и органического происхождения.
Если Вы на протяжении долгого времени не пользуетесь ножом, лучше периодически производить его смазку, проверять, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности. Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются.
Не рекомендуется:
нож из дамаскаРубить ножом твердые и крупные кости животных;
Рубить металлические изделия;
Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных);
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов;
Использовать дамасские ножи для метания;
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Что делать, если на дамасском ноже появилась коррозия?
Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, её следует аккуратно удалить. Для данных целей используется некрупная наждачная бумага с керосином (можно также применять масло).
Хлопоты, связанные с уходом за ножом из дамаска, полностью компенсируются его уникальными эксплуатационными свойствами. На охоте таким ножам нет равных, они превосходят изделия из других марок стали по всем параметрам. Более того, уход за дамасским ножом может быть даже приятным, ведь лишний раз подержать это уникальное изделие в руках – удовольствие для хозяина.
Юра Мельник запись закреплена
Армия|Оружие|Ножи
А ты знаешь что есть что и для каких целей?
• РГД-5 — (ручная граната, дистанционная, Индекс ГРАУ — 57-Г-717) — советская НАСТУПАТЕЛЬНАЯ ручная граната, относится к противопехотным осколочным ручным гранатам дистанционного действия наступательного типа.
Показать полностью.
Это означает, что она предназначена для поражения личного состава противника осколками корпуса при своем взрыве.
Цели граната достигает за счёт броска рукой.
Дистанционного действия — означает, что граната взорвётся через определённое время (3,2—4,2 секунды) после того, как её выпустят, независимо от иных условий. Наступательного типа — означает, что осколки гранаты имеют небольшую массу и летят на дальность меньшую, чем возможная дальность броска.
Масса, кг: 0,31
Длина, мм: 114
Диаметр, мм: 56,8
Взрывчатое вещество: тротил
Масса взрывчатого вещества, кг: 0,11
Механизм детонации: Запал УЗРГ, УЗРГМ, или УЗРГМ-2
Время горения замедлителя запала 3,2—4,2 секунды.
Внешне граната имеет овальный корпус из тонкой стали. Обтекаемый корпус собран из верхней и нижней частей, каждая из которых включает внешнюю оболочку и вкладыш. Отверстие для запала при хранении закрывается пластмассовой пробкой. Масса гранаты с запалом 310 г. Заряд взрывчатого вещества — тротил массой 110 грамм. Дальность разлёта осколков — 30 метров.
Запал гранаты универсальный, подходящий также к гранатам РГ-42 и Ф-1. Марка запала: УЗРГ, УЗРГМ (со второй половины 1950-х годов), или УЗРГМ-2. Все эти запалы взаимозаменяемы.
РГД-5 и запал для неё. Отверстие для запала в корпусе гранаты закрыто пластмассовой пробкой, чтобы не попадала грязь.
Для применения гранаты необходимо разогнуть усики предохранительной чеки, взять гранату в правую руку так, чтобы пальцы прижимали рычаг к корпусу.
Перед метанием гранаты, продев указательный палец левой руки в кольцо чеки, выдернуть чеку. Граната может продолжать оставаться в руке сколько угодно, так как пока не отпущен рычаг, ударник запала не может разбить капсюль.
После выбора момента броска и цели бросить гранату в цель. В этот момент рычаг под воздействием пружины ударника повернётся, освобождая ударник, и отлетит в сторону. Ударник наколет капсюль и через 3,2−4,2 секунды произойдёт взрыв.
Граната РГД-5 принята на вооружение в 1954 году, взамен наступательной гранаты РГ-42. Опыт Второй мировой войны показал, что дальность разлёта осколков РГ-42 иногда превышала дальность броска, создавая угрозу поражения метателя.
Учебно-имитационная модификация гранаты называется УРГ-Н (учебная ручная граната — наступательная).
• Ф-1 — ручная противопехотная ОБОРОНИТЕЛЬНАЯ граната.
(индекс ГРАУ — 57-Г-721)
Предназначена для поражения живой силы в оборонительном бою. Из-за значительного радиуса разлёта осколков метать её можно только из-за укрытия, из бронетранспортёра или из танка.
Граната Ф-1 обладает следующими тактико-техническими характеристиками:
Диаметр, мм 55
Высота корпуса, мм 86
Высота с запалом, мм 117
Масса гранаты, кг 0,6
Масса ВВ, кг 0,06-0,09
Тип ВВ тротил
Запал УЗРГМ
Время замедления, сек 3,2-4,2
Дальность броска: 35-40 м
Радиус поражения осколками: 5 м
200 м — безопасное расстояние
Время замедления запала: 3,2-4,5 сек
Количество осколков до 300 шт.
Граната Ф-1 относится к ручным противопехотным осколочным оборонительным гранатам дистанционного действия. Конструкция её оказалось настолько удачной, что без принципиальных изменений просуществовала до настоящего времени. Несколько изменялась и дорабатывалась с целью повышения надёжности эксплуатирования конструкция запала.
Ручная — доставляется к цели за счёт броска рукой солдата.
Противопехотная — предназначена для поражения живой силы противника.
Осколочная — поражение производится преимущественно с помощью осколков металлического корпуса гранаты.
Оборонительная — радиус разлёта осколков превышает среднюю дальность броска гранаты с помощью мышечной силы бойца, что обуславливает необходимость броска гранаты из укрытия во избежание поражения осколками своей же гранаты.
Дистанционного действия — подрыв гранаты происходит через некоторое время после броска (3,2…4,2 с).
Для применения гранаты необходимо разогнуть усики предохранительной чеки, взять гранату в правую руку так, чтобы пальцы прижимали рычаг к корпусу. Перед метанием гранаты, продев указательный палец левой руки в кольцо чеки, выдернуть её. Граната может продолжать оставаться в руке сколько угодно долго, пока не отпущен рычаг, ударник запала не может разбить капсюль (в принципе, если потребность в броске гранаты пропала, а чека не выброшена, ее можно (не отпуская рычаг!) вставить обратно; после загибания усиков чеки граната пригодна к нормальному хранению).
После выбора момента броска и цели — бросить в цель гранату. В этот момент рычаг под воздействием пружины ударника повернётся, освобождая ударник, и отлетит в сторону. Ударник наколет капсюль и через 3,2 — 4,2 сек произойдет взрыв.
Юра Мельник запись закреплена
Армия|Оружие|Ножи
Приборы бесшумной и беспламенной стрельбы (глушители)
Бесшумным называют любое оружие, снабженное глушителем. Термин этот условен, так как полностью избежать звукового сопровождения выстрела нельзя. Оружие принято считать бесшумным, если уровень звука в момент выстрела не превышает уровня пневматического оружия. Иными словами, выстрел трудноразличим на дальности свыше 50 метров от стрелка.
Показать полностью.
Источниками звука при выстреле являются:
хлопок, вызываемый мгновенным расширением пороховых газов после выхода из ствола (они движутся со сверхзвуковой скоростью около 555 м/сек)
ударная волна, создаваемая пулей (если ее скорость выше скорости звука)
лязг подвижных частей оружия (курка по ударнику, ударника по капсюлю, затвора о ствол и затыльник)
Известны три основных способа снижения уровня звука при выстреле (глушения):
ограничение скорости истечения пороховых газов из канала ствола
ограничение скорости пули до дозвуковой (не более 300 м/сек)
блокировка пороховых газов внутри гильзы патрона
Первые глушители создал знаменитый американский конструктор, изобретатель пулемета Хайрем Максим. В них скорость истечения пороховых газов из канала ствола снижалась путем расширения их объема в специальных надульных устройствах.
Хотя такие устройства не решали полностью проблему гашения звука, ликвидации пламени и дыма, они получили в XX веке самое широкое распространение. В них скорость выходящих из ствола пороховых газов ограничивали не только за счет их расширения, но и путем завихрения, перетекания из камеры в камеру, сталкивания встречных потоков, прохождения через теплогасители и «отсечения».
Простейший глушитель данного типа представляет собой расширительную камеру цилиндрической формы, прикрепленную к дульной части ствола и закрытую спереди резиновой мембраной со щелью.
Простейший надульный глушитель:
1 — резиновая мембрана со щелью
2 — расширительная камера
3 – соединительная гайка
Эта камера по своему объему значительно больше, чем канал ствола, поэтому газы, расширяясь в ней, теряют скорость и вытекают из нее после вылета пули. Однако некоторая часть газов опережает движение пули в стволе и успевает выйти через щель мембраны еще до вылета пули, когда давление снизилось недостаточно (оно должно быть не менее 2-х атмосфер — лишь в этом случае достигается эффект глушения). Кроме того, резиновая мембрана быстро изнашивается. Поэтому ее обычно заменяют сплошной резиновой или каучуковой пробкой. В этом случае практически полностью исключается истечение части пороховых газов, опережающее вылет пули. Недостаток пробок в том, что они выдерживают не более 100 выстрелов. Поэтому необходимо периодически их заменять.
Глушитель с двумя резиновыми пробками-обтюраторами (в задней и передней частях цилиндрической расширительной камеры) успешно использовался в Красной Армии в период Великой Отечественной войны на 7,62-мм винтовке образца 1891/30 года.
Глушитель с обтюрацией:
1 — распорная втулка
2 — резиновый (эбонитовый) обтюратор
3 — расширительная камера
Многокамерные глушители реализуют ту же идею, что и однокамерные. По мере продвижения пули из камеры в камеру объем пороховых газов постепенно увеличивается, а давление снижается. Чем больше общий объем таких камер, тем выше эффект глушения.
Однако часть пороховых газов всегда опережает пулю, поскольку диаметр отверстий между камерами несколько больше диаметра пули. Поэтому реально многокамерные глушители снижают уровень звука выстрела примерно так же, как и однокамерные. Их преимущество в том, что не требуется менять пробки, следовательно, они долговечнее.
Многокамерный глушитель:
1 — камера
2 — перегородка
Глушитель с разбиениям потока:
1 — внутренняя втулка с перфорацией
2 — винтовая спираль разбиения потока
Существуют глушители, в которых для снижения энергии пороховых газов применяют специальные поглотители (алюминиевую стружку, медную или латунную проволоку). Их недостаток в том, что приходится периодически менять эти поглотители.
Второй способ
Ограничить скорость пули до дозвуковой легче всего в пистолетах, так как у них ее начальная скорость обычно меньше скорости звука, а эффективная дальность стрельбы не превышает 20 — 25 метров.
В пистолетах-пулеметах сделать это труднее, так как начальная скорость пули составляет 390 — 400 м/сек, эффективная дальность стрельбы достигает 50 — 80 метров.
Здесь эту скорость снижают одним из следующих способов:
установкой более короткого ствола
путем высверливания в стволе радиальных отверстий для истечения пороховых газов
использованием патронов с меньшей массой порохового заряда
Но в последнем случае из-за уменьшения импульса отдачи не обеспечивается надежность работы автоматики оружия. Чтобы устранить данный недостаток, приходится создавать пистолеты-пулеметы с уменьшенной массой подвижных частей и усилием возвратной пружины.
В винтовках (эффективная дальность стрельбы не меньше 200 метров) дозвуковой начальной скорости пули можно достичь только путем применения специальных патронов. Однако при этом возникает ряд проблем.
Так, снижение скорости пули американского 5,56-мм патрона Ml 93 с 980 до 310 м/сек, резко уменьшает эффективную дальность стрельбы. Частично это компенсировали увеличением массы пули. В указанном патроне она увеличена с 3,56 до 5,3 грамм, что привело к возрастанию ее поперечной нагрузки (отношение массы пули к площади поперечного сечения), снижению потери скорости на траектории и, следовательно, к увеличению эффективной дальности стрельбы. Вот почему во всех без исключения винтовочных патронах, предназначенных для бесшумной стрельбы, масса пули больше, чем у штатной.
При уменьшении начальной скорости пули снижается также ее устойчивость на траектории (которая, вообще говоря, обеспечивается за счет гироскопического эффекта от вращения пули вокруг своей оси, необходимая скорость которого достигается увеличением крутизны нарезов). В патронах для бесшумной стрельбы пули по своим аэродинамическим параметрам отличаются от штатных. Поэтому нарезка стволов штатных винтовок может оказаться неприемлемой для стрельбы специальными патронами. В каждом конкретном случае эту проблему решают отдельно.
Уменьшение количества пороха в штатной гильзе не обеспечивает стабильной начальной скорости пули и вызывает осечки при стрельбе в тех случаях, когда оружие наклонено вниз (порох пересыпается тогда к пуле и его может не оказаться возле капсюля). Чтобы избежать такого явления, необходимо сокращать свободный объем гильзы или применять порох с меньшей плотностью.
Третий способ
Рассмотрим его на примере патрона к американскому бесшумному гладкоствольному револьверу калибра 11,2 мм. Револьвер 6-и зарядный, его масса 900 грамм.
Патрон состоит из гильзы, изготовленной из легированной стали (диаметр 13,3 мм, длина 47,6 мм) с капсюлем ударного действия, метательного заряда пороха, поршня, поддона-контейнера с 15 дробинками. При ударе бойка по капсюлю патрона метательный заряд воспламеняется и под воздействием расширяющихся пороховых газов поршень выталкивает поддон-контейнер с дробовым зарядом из гильзы и ствола револьвера. При вылете из ствола контейнер разрушается, сообщая дробинкам начальную скорость 228 м/сек.
Бесшумность выстрела обеспечивает поршень, выталкивающий поддон-контейнер. Подходя к передней части гильзы он врезается в резьбу, теряет свою энергию и останавливается, надежно блокируя пороховые и капсюльные газы. В результате сила звука и пламени резко уменьшаются. Звук лишь немного громче, чем от удара курка по бойку револьвера при холостом спуске. Разумеется, контейнер с дробинками можно заменить пулей.
Недостаток подобных боеприпасов том, что они опасны как до выстрела (поскольку представляют собой миниатюрные заряженные стволы), так и после него (ибо превращаются тогда в миниатюрные гранаты). С первой опасностью справляются посредством укладки таких патронов в особо прочные стальные коробки; со второй — путем подрыва использованных патронов.
Юра Мельник запись закреплена
Ножи Knives
Юра Мельник запись закреплена
Оружейный погребок ©
О стрельбе из ружья
1. При частой стрельбе, когда ствол разогрелся, заряды летят выше, потому что пороховые газы получают большую упругость.
2. Если свет сзади, что бывает при закате или восходе солнца, то мушку надо брать крупнее, поскольку луч света преломляется у мушки, которая кажется выше, чем она есть в действительности.
Показать полностью.
3. В сухую погоду пуля летит выше, в сырую и холодную — ниже.
4. Если вы стреляете круто в гору, нужно подобрать (взять ниже мишени) значительно, смотря по бою ружья, иначе выстрел придется выше цели.
5. Если стрелять круто под гору, нужно брать точно в то место, в которое хочешь попасть или несколько выше, смотря по силе ружья. В противном случае пуля ударит ниже цели.
6. При стрельбе в бегущего зверя нужно спускать курок, как только мушка коснется передней части туловища зверя (зверь бежит от вас под углом 90 градусов.) При значительном расстоянии до зверя делать упреждение на 1-3 корпуса вперед. Упреждение меняется в зависимости от скорости движения цели.
7. По зверю, который бежит от вас, целиться надо в голову или чуть-чуть выше.
8. По зверю, который бежит на вас, надо целиться на уровне ног.
9. Если солнце сильно светит сбоку и резко освещает одну сторону мушки, так что другая сторона кажется темной, нужно целиться светлой стороной.
10. Если приходится стрелять поздно вечером или рано утром, когда черноту ствола сложно отличить от общего мрака, надо брать ниже мишени. Линию прицела следует брать по длине темнеющего ствола.
11. Проверить, какой у вас глаз командный, а какой нет, можно следующим образом: вскиньте ружье на удаленную неподвижную цель, не щуря левый глаз. Теперь закройте левый глаз: если мушка осталась на месте — командный правый глаз. Если ушла в сторону — командный левый.
12. Чтобы заметно увеличить количество попаданий на охоте, дома нужно тренироваться так: встаньте, чтобы цель находилась от вас слева или справа. Вскидывайте на нее ружье с поворотом корпуса. Проверяйте нацеливание ружья. 20-30 ежедневных занятий, и результат не заставит себя ждать. Усложняйте задачи, перемещая цели.
Типичные ошибки молодых охотников при стрельбе
1. Стрельба на далекое расстояние — одна из самых серьезных и распространенных ошибок, так как даже если стрелок все делает правильно, результатов она не дает, и охотник начинает что-то менять в прицеливании, естественно, еще более ухудшая результаты.
2. Слишком долгая поводка — дичь уходит за пределы результативного выстрела, и есть риск развернуть стволы на товарища.
3. Два пальца на спусковых крючках — такое положение пальцев приводит к сдвоенным выстрелам.
4. Слишком большие выносы на близких дистанциях.
5. Остановка ружья при выстреле.
6. Очень резкое нажатие на спуск приводит к выстрелу ниже цели.
7. Ноги при стрельбе слишком широко расставлены — препятствуют быстрому развороту корпуса стрелка.
8. Стрельба с открытой планкой.
9. Стрельба из неустойчивого положения часто способствует падениям стрелка, особенно они неприятны при охоте на воде.
10. Стрельба руками — поводка без разворота корпуса стрелка — обычно приводит к промахам.
11. Ношение ружья при ходовой охоте в одной руке — это потеря времени при появлении дичи, ружье на ходовой охоте носится в двух руках, стволами вверх или вниз.
12. Лихорадочная (неприцельная) стрельба по внезапно появившейся цели.
13. Стрельба по еще не приблизившейся цели.
14. Стрельба по стае приводит к промахам и подранкам. Хочешь попасть — целься в одну птицу.
15. Ружье не прижато к плечу — синяк на плече и на щеке.
16. Скобой бьет средний палец — сильный заряд или ружье плохо прижато к плечу.
Юра Мельник запись закреплена
Ножи Knives
Общие требования к ножам
«Nihil est ab omni parte beatum».
Гораций
«Нож — бесценный предмет в любой экстремальной ситуации. Главное, чтобы в этот момент он оказался с вами.
Показать полностью.
В самой грубой форме можно выделить два варианта возникновения таких эксцессов. Во-первых, проблема выживания в самой традиционной трактовке: один на один с дикой природой. Как вариант подобных, но более мягких обстоятельств можно рассматривать охоту и разнообразные пешеходные путешествия в отрыве от цивилизации. Другой, во многом полярный, спектр катастрофических обстоятельств — город с его предрасположенностью к техногенным катастрофам и межчеловеческим конфликтам. Соответственно, столь разные «декорации» ставят совершенно разные задачи перед вашим стальным другом и предъявляют ему во многом расходящиеся требования. Значит, и рассматривать нужно как минимум два варианта требований.
Требования к ножу путешественника, туриста, охотника, а также к ножу для выживания
Для путешествия в диких условиях лучше всего подойдет нож, которым удобно выполнять самые различные операции: срезать тонкие деревья, освежевывать животных или готовить пищу. Желательно, чтобы при этом ножом можно было выполнять и более тонкие работы по дереву и коже, возникающие при изготовлении и починке снаряжения, одежды. При более тщательном рассмотрении отдельные критерии должны предъявляться к оценке каждой из составляющих ножа-спутника.
Требования к клинку понятны: прочность, способность держать заточку, устойчивость к коррозии. Итоговый результат должен быть разумным сочетанием этих показателей, причем многое здесь не догма. Например, северные охотничьи народы нашей страны предпочитают ножи из мягкой стали, которые можно заточить о любой камень, однако желательно, чтобы сталь обладала минимальной упругостью.
Форма клинка может быть самой разнообразной, но определенно можно сказать только одно: она обязательно должна быть такой, чтобы позволяла использовать нож в качестве оружия, поскольку самый опасный зверь в любых джунглях — двуногий.
Что касается обуха, то здесь есть свои тонкости. Прямой обух ножа помогает соскоблить лед с лыж, а липкую болотную грязь — с обуви. Поэтому «спускать» обух не стоит — чем он длиннее, тем удобнее. И не старайтесь выбирать нож с закругленными краями обуха. Подчеркнуто острый край очень удобен при операциях, где надо что-либо скоблить. Имеет значение и толщина обуха, так как часто бывает необходимо прорезать паз в дереве или сделать разрез на коже или плотном брезенте, прикладывая дополнительное давление. Чем шире обух, тем комфортнее будет чувствовать себя ладонь. Если придется что-то раскалывать, ударяя по обушку, меньше шансов, что молоток, камень или полено соскользнет. Относительно «пил» на обухе можно сказать одно: перепилить жердь больше 5–6 сантиметров в диаметре вам не удастся, и тяжелым сбалансированным ножом вы перерубите ее быстрее, чем ваш приятель закончит пропил. Исторически зубья наносились на охотничьи ножи для отделения рогов у дичи. Другой функции для них никогда не предусматривалось, а качество изготовления, если судить по запискам современников, было значительно выше.
Современные многофункциональные приборы для выживания, в которых и нож-то можно опознать с трудом, чего только не имеют на своем многострадальном клинке: пилы, угломеры, отвесы, гвоздодеры и, главное, — приспособление для открывания бутылок с пивом! Кроме изобретателя, никто к этому приспособлению всерьез не относится. Стремление к всеобъемлющему универсализму является иллюзией, закономерным следствием которой становится появление на свет изделия, которым можно делать все… одинаково плохо. Кстати, а для чего вообще нужен на природе угломер? Другой вопрос — в комплекте весьма желательно иметь пилу-струну, но к теме нашего разговора это отношения не имеет.
Мнения относительно наличия второго лезвия (фальшлезвия) на ножах с полуторной заточкой, а также его формы и размеров, весьма разнятся, причем зачастую критерии определяются, исходя не из практических, а чисто эстетических соображений. При этом принцип эстетической уравновешенности, как ни странно, достаточно надежен. Можно с большой долей уверенности сказать, что клинок, производящий впечатление соразмерности и эстетической законченности, будет более надежен, чем аляповатое изделие, при прочих равных характеристиках (металл, пропорции, сечение и т. д.).
Немаловажные требования предъявляются к рукояти, для которой самое главное — прочность и надежность. В идеале рукоять ножа должна быть цельной, а хвостовик должен проходить через нее насквозь. Наклепанные накладки не вполне удовлетворяют этому качеству, так как могут скалываться. Кроме того, рукоять должна быть удобной, не выскальзывать из грязной и влажной ладони и позволять трудиться ножом в течение длительного времени, не набивая кровавых мозолей. Представьте дневной переход в тайге или джунглях, где много часов подряд вам надо расчищать тропу сквозь кустарник, лианы или заросли камыша, а рукоять на импровизированном мачете обмотана капроновым шнуром, который не впитывает пот, а просто становится скользким. Бедные руки!
Требования специалистов по технике выживания гласят, что рукоять должна предусматривать возможность крепления ножа на палку, превращая его в копье. Это заставляет отказаться от излишне округлых, изогнутых и «эргономичных» рукоятей, которые трудно примотать к древку. С другой стороны, прямая цилиндрическая рукоять затрудняет ориентирование плоскости клинка.
Не стоит стремиться и к рукоятям с глубокими выемками под пальцы, потому что каждая специфическая операция с ножом требует своего расположения пальцев на рукояти. Рукоять обязательно должна соответствовать размерам именно вашей руки и лежать в ней удобно. Надо исходить из предположения, что в крайней ситуации вам придется работать ножом непрерывно несколько часов.
Мода на рэмбоподобные «ножи выживания» вызвала в жизни полые рукоятки, служащие хранилищем для разнообразного инвентаря, а при необходимости просто насаживающиеся на древко. Мы уже касались их конструктивных особенностей, но тема осталась открытой. Возникает достаточное количество возражений против подобного стиля с сугубо функциональной точки зрения.
Во-первых, насадить трубчатую рукоять на древко еще не значит надежно ее закрепить. Подобное крепление будет скорее напоминать гарпун с отделяющимся наконечником.
Во-вторых, конечно, — требования прочности. Трубчатая рукоять тонкостенна и предсказать ее поведение при распирающей нагрузке (с древком внутри) или при нагрузке на излом (при попытке расклинить что-либо ножом или подтянуться на рукояти ножа, загнанного в трещину) сложно. Те образцы, которые авторам приходилось держать в руках, ощущения надежности не вызывали, а предугадать, как придется использовать нож для выживания, трудно.
В-третьих, напыление из губчатой резины и аналогичных материалов, будучи устойчивым (по уверениям производителя) к воздействию органических растворителей и кислот, неизвестно, как поведет себя при минусовых температурах. К тому же бывали случаи, когда «устойчивое покрытие» надежно приклеивалось к ладоням, покрытым репеллентом от комаров на основе диметилфталата.
Сам выбор материла для рукояти представляет большую проблему. Существующая необходимость использования ножа при температурах значительно ниже нуля почти однозначно перечеркивает возможность использования металлических рукоятей или отдельных деталей их оформления. Однако если планируется путешествие в теплые широты, металл становится логичным выбором. Если вы предпочитаете дерево, то подход к выбору конкретной породы должен быть крайне серьезным, и даже самая лучшая древесина должна иметь влагостойкое покрытие. Наши хитрые на выдумку сограждане с этой целью пропитывают деревянные рукояти самодельных ножей растительным маслом, а затем сушат их в течение долгого времени — элементарный, но хорошо зарекомендовавший себя способ.
Производители предлагают широкий выбор полимерных материалов, зачастую с малоизвестными свойствами. Если при выборе есть возможность тестирования, необходимо проверить устойчивость к различным органическим растворителям, в первую очередь — к репеллентам, автомобильному бензину и дизельному топливу. Это слишком уж постоянные спутники цивилизации, чтобы можно было пренебречь возможностью их контакта с рукоятью ножа. Другим необходимым испытанием является механическая устойчивость к сколам и трещинам. Кстати, не забывайте: любой (или почти любой) полимер стареет и с возрастом становится хрупким.
Кожаные рукоятки любого исполнения подвергаются хитроумным пропиткам, и все равно со временем они не просто промокают, а буквально всасывают влагу. Но что абсолютно неприемлемо, так это намотка капроновым шнуром. Малейшее усилие, проскальзывание рукояти — и вы жжете ладони.
Вот небольшая подборка ножей для выживания в тяжелых условиях, о которых говорилось выше. Посмотрите и решите сами, какие плюсы и минусы присущи каждому из них. Эта тренировка поможет вам в случае необходимости сделать правильный выбор в оружейном магазине.
А вот любопытный образчик: он тоже предназначен для выживания, хотя скорее напоминает наконечник копья с односторонней заточкой.
Очень важным фактором, особенно в пешем путешествии, где нож является частью аварийного запаса, является его вес. Нынешние походы и охоты редко протекает в значительном отрыве от благ цивилизации, и потому вес перестает быть жестким лимитирующим фактором.
Специфика охотничьих приключений издавна вызвала к жизни понятие «ножевой гарнитур», т. е. наличие у охотника двух-трех ножей для различных целей: во-первых, нож для ошкуривания и разделки туши, во-вторых — нож для хозяйственных и лагерных работ, в-третьих — нож для добивания крупного зверя. Упомянут этот нож только на третьем месте по той причине, что в ХХ веке он практически вышел из употребления с появлением многозарядных охотничьих ружей, когда добить зверя удобней и безопасней повторным выстрелом. Однако сейчас, в связи с возрождением шомпольных ружей для «экологической» и «природосберегающей» охот, интерес к ним снова растет, и подобные образцы то и дело попадаются в каталогах фирм. Такие ножи (чаще — кинжалы) имеют прочные клинки длиной 30 и более сантиметров, выраженное острие и рукоять с упором для облегчения колющего удара. Ножи для общехозяйственных и лагерных работ полностью подпадают под требования, сформулированные выше. Ими же можно пользоваться для рубки при разделке туши.
Весьма специфическим является нож для ошкуривания и разделки, утилитарно соответствующий главному назначению ножа: резать. Колоть, рубить, вскрывать консервные банки можно другими инструментами, а нож должен вспарывать шкуру кабана, лося, медведя, производить ее обдирку и зачистку, не оставляя после себя ни сала, ни мяса. Затем он должен резать брюшину, диафрагму, горловые хрящи, потом производить разделку туши и ее обвалку (срезание мяса с костей). Все это отлично выполняет простой нож с лезвием 12–14 см и шириной 20–30 мм, с теплой деревянной ручкой длиной те же 12–14 см. Его рабочей частью является закругленный конец, гарантирующий от случайного прокола ценной шкуры.
Исстари повелось, что универсальным охотничьим считается нож, у которого острие расположено выше обуха, а изгиб лезвия при достаточно длинном прямом клинке довольно крутой. Рабочая часть приходится на загиб лезвия и его небольшую прямую часть, центр тяжести должен приходиться на «пятку» (часть клинка, расположенную непосредственно перед рукоятью) или быть незначительно выдвинут вперед. При этом почему-то распространилось мнение, что подобная конструкция не может быть эффективно использована в боевых целях, т. е. против человека. Да неужели? В боевых целях можно использовать и алюминиевую вилку. Однако такая позиция лицензирующих органов облегчала сертификацию продукции.
Своеобразным охотничьим ножом является так называемый скиннер (от английского skin — шкура), предназначенный только для снятия и первичной обработки шкуры (выскабливания).
Положение острия относительно спинки, определяющее форму клинка вдоль центральной оси, может быть различным.
Центр тяжести приходится на нижнюю часть рукоятки, которая для лучшего распределения специфических усилий часто (но не всегда) имеет изогнутую форму. У некоторых скинеров острие переходит в заточенный крючок для подпарывания брюшины. Скиннер является узкоспециальным ножом и для других целей малопригоден.
Кстати, со свежеванием зверя связан один из распространенных международных стандартов качества: удовлетворительным считается клинок, которым можно освежевать лося, не перетачивая.
Нельзя обойти и тему ножен. Принято, что ножны настоящего охотничьего ножа должны всегда изготавливаться из натуральной, толстой и хорошо обработанной кожи. Наверное, в этом есть особый шик, но многим симпатичны ножны из кордуры и других современных материалов. Более того, в кожаных ножнах даже качественный клинок может потемнеть и подвергнуться коррозии, что связано с воздействием на металл веществ, используемых при дублении. При этом никакие варианты кожзаменителей не могут считаться удовлетворительными.
Относительно конструкции ножен больших расхождений нет. Внутри желательна деревянная или пластиковая вставка, защищающая швы от разрезания; обязателен ремешок, а еще лучше — клапан, полностью закрывающий рукоять. Крепление ременной петли предпочтительно высокое и, по возможности, обеспечивающее вращение (через кольцо). Последний момент особенно важен для ножен с нижней набедренной петлей и низким расположением рукоятки. Это удобный вариант, который избавляет от постоянного цепляния то за лямки рюкзака, то за ружейный ремень. При этом рукоять должна располагаться на бедре на таком уровне, чтоб ее было удобно обхватить расслабленной рукой, не перегибаясь в сторону. Ножны для скрытного ношения — специфическая принадлежность боевого оружия.
https://vk. com/market-84539901
Юра Мельник запись закреплена
За рулём
Проблемы в работе карбюратора. Регулировка карбюратора.
Добавил три полезных видео на тему "работа карбюратора и настройка".
Прежде, чем мы начнем говорить о регулировке карбюратора, давайте выясним, что это такое. По своей сути карбюратор — это механизм, который является частью двигателя внутреннего сгорания. Основные детали карбюратора: дроссельная заслонка, диффузор, поплавковая камера и жиклер.
Показать полностью.
Основная функция карбюратора — смешивать топливо с воздухом и потом доставлять данную смесь в двигатель автомобиля, где смесь сгорает и давит на клапаны блока двигателя. В результате этого появляется сила, которая заставляет машину набирать скорость и двигаться.
Если говорить о физическом явлении, которое лежит в основе работы карбюратора, то они называются принцип Бернулли и эффект вентури. Принцип Бернулли утверждает, что скорость движения воздуха обратно пропорциональна давлению. Именно дроссельная заслонка регулирует количество воздуха, поставляемого в двигатель. Дроссельная заслонка регулируется педалью акселератора.
Карбюраторы используются на автомобилях старых моделей, а также на грузовых машинах, моторных лодках и небольших самолетах. Карбюраторы не требуют какого-то особенного ухода или технического обслуживания, но им необходима хорошая регулировка и настройка, чтобы все детали карбюратора работали оптимально. От этого будет зависеть работа двигателя.
Проблемы в работе карбюратора
Протечка бензина
Если вы заметили, что бензин выходит от туда, откуда не должен выходить, то причина этого обычно кроется в неполадках с поплавковой камерой, поплавком или в излишне сильном давлении. Прежде всего, нужно проверить давление топлива, которое должно быть в пределах 4-7 пси. Если давление в норме, то тогда проблема может быть в том, что поплавок тонет или есть проблемы с поплавковой камерой. В этом случае придется заменить поплавковую камеру.
Грязные свечи зажигания
Если на свечах зажигания появляется нагар с запахом, это означает, одно: излишняя подача топлива. Обычно излишняя подача топлива вызвана двумя причинами: неправильный уровень топлива и/или прогоревший клапан. Проблема с уровнем топлива может объясняться не отрегулированным поплавком, излишним давлением топлива или проблемами с поплавковой камерой. Если уровень топлива в норме, то тогда нужно проверить клапаны.
Нестабильная работа двигателя на холостом ходу
Допустим, вы установили работу двигателя на холостом ходу на 800 оборотов. Затем вы проехали на автомобиле, и обороты на холостом ходу увеличились до 1500. Если дать газа на холостом ходу, то обороты вернутся на прежний уровень — 800. Обычно проблема не в самом карбюраторе, а в проводе между карбюратором и педалью акселератора.
Для точной диагностики проблемы нужно отсоединить провод от карбюратора и вручную подвигать дроссель на работающем двигателе. Если обороты упали до нужных пределов, то проблема в проводе, если нет, то проблема в карбюраторе. Для начала необходимо осмотреть карбюратор на предмет коррозии и загрязнения. При обнаружении загрязнений, нужно тщательно почистить карбюратор.
Настройка карбюратора
Прежде, чем начинать настройку карбюратора, необходимо разогреть двигатель. На холодном двигателе настраивать карбюратор бесполезно. Помимо этого нужно снять с дроссельной заслонки тягу педали газа, отсоединить трубку вентиляции картера и проверить, что отсутствует вакуум в трубке регулятора опережения.
Далее находите винты, регулирующие состав смеси, их еще называют винтами качества, и начинаете по одному закручивать по часовой стрелке, пока двигатель не начнет работать неустойчиво и жестко. Как только двигатель залихорадило, прекратите закручивать винт, так как это приведет к остановке двигателя. Вместо этого отверните винт на один оборот назад, пока двигатель не начнет работать плавно.
Это нужно проделать со всеми винтами качества, пока двигатель не будет звучать плавно, без хлопков.
Юра Мельник обновил фотографию на странице:
Юра Мельник запись закреплена
Идеи вашего дома
Универсальная таблица мер и весов. Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!
Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
Показать полностью.
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст. л. = 15 мл
1 ч. л. = 5 мл
1 ст. л. = 3 ч. л.
1 стакан = 16 ст. л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст. л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с. л. сл. масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст. л. = 10 г
1 ч. л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст. л. = 12 г
1 ч. л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст. л. = 8 г
1 ч. л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст. л. орехов/миндаля — крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст. л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст. л. соли = 20 г
Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст. л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст. л.)
1 ст. л. без верха = 8-9 г
1 ч. л. = 3 г
Юра Мельник запись закреплена
Охота и Рыбалка UA
Одиночная охота на зайцев
Наиболее распространенный способ одиночной добычи зайца – охота с подхода. Но также эффективной может быть «в узерку» (на беляка), троплением и на засидках. У каждого из способов есть свои особенности и секреты, знать которые не помешает начинающему зайчатнику.
Охота с подхода
Показать полностью.
В такой охоте не нужна команда, загонщики, обученные собаки. К тому же, подходит она для русака и беляка одинаково. Обычно охота с подхода ведется по чернотропу или по «пестрой» тропе, снег на которой лежит лишь в отдельных местах. Наиболее интересен такой способ для начинающего охотника. Охоту с подхода принято вести в местах, где зайцы располагаются на дневку. Это перелески, лесополосы, участки захламленного леса с оврагами, болота. Еще днюют зайцы по берегам озер и рек, в камышах и зарослях кустарника.
Охотнику нужно обойти участки предполагаемых заячьих лежек, поднять зайца и успеть произвести точный выстрел. Правда, очень редко заяц снимается с места на открытом пространстве. Чаще всего это будут самые неожиданные для охотника места, так что потребуется мгновенная реакция, умение быстро целиться. готовность сделать выстрел в любой момент. В такой охоте зависит немало и от погоды. В отдаленных местах, где зайцев достаточно много и где их редко кто-то беспокоит, они могут подпустить к себе охотника очень близко. Предпочтительнее будет в таком случае безветренная, ясная погода. Если же численность зайцев невысока, то вести охоту с подхода лучше в хмурую, пасмурную погоду, даже с небольшим дождем.
Охота «в узерку»
Такая охота ведется в то время, когда заяц-беляк свой летний наряд меняет на белый зимний мех. Задача охотника – найти беляка на лежке («узреть» — отсюда и название метода) и поднять. Чаще всего заяц белеет до выпадения первого снега, поэтому он некоторое время является заметной мишенью. Он старается затаиться, сидит на месте тихо, близко подпуская к себе охотника.
Охоту «в узерку» можно вести совершенно в любую погоду.
Но важно помнить, что в ветренные и сырые дни беляки вынуждены выбираться из чащи на опушки, луга, вырубки, в редкий кустарник, где их увидеть гораздо легче. В мокрую безветренную погоду зайцы сидят на месте плотнее, к ним можно подойти охотнику сравнительно близко. К тому же, влажная лесная подстилка скрывает шум человеческих шагов. В ветер также подойти к зайцу легко, так как в лесу образуется от ветра множество разнообразных звуков. Зверю на их фоне трудно идентифицировать звук идущего рядом охотника.
Охота троплением
На снегу зайцы оставляют (особенно во время активной жировки) множество отпечатков. Суть охоты в том, чтобы отыскать свежий заячий след, распутав его, дойти по нему до лежки и умело поднять зверя под точный выстрел. Правда, распутать завихрения заячьих хитрейших следов совсем непросто. Необходимо будет выучиться грамотно «читать» заячьи следы. Пригодятся также навыки определения свежести следа и поиска места заячьих лежек.
В сильный ветер русак устраивается на месте своей лежки головой к ветру, что для него нетипично. Лежки далеко не всегда располагаются вдалеке от жировок, как считает большинство охотников. На обширных полях заяц нередко устраивается на дневку всего в 50 метрах от места недавней кормежки. Беляк при этом делает много мелких вздвоек и петель, русак же выписывает большие, ровные петли, но меньшего количества. Отличить этих двух зайцев можно легко по форме помета. У русака помет темно-бурого оттенка, а у беляка он более светлый, желтоватый, немного сплюснутой формы.
Охота троплением предполагает наличие открытых охотничьих угодий, где проще будет распутать замысловатый заячий след и приблизиться к лежке на расстояние меткого выстрела. Успех этой охоты напрямую зависит как от количества зайцев на территории, так и (в большей степени) от умения охотника разбираться в следах этого хитрого зверя. Многое зависит и от качества снега. Лучшей считается мелкая пороша 10-ти часовой давности.
Это значит, что снег должен прекратиться примерно в середине ночи, чтобы потом с утра началась увлекательная охота. После обнаружения заячьего следа нужно определиться с его направлением, чтобы пойти по нему в верную сторону. Если след ведет к месту жировки, то необходимо обязательно обогнуть его и найти «выход» зайца.
В случае промаха нет смысла продолжать преследовать зайца по гонному следу. Лучше отыскать свежий след и пошагово повторить процедуру тропления заново. Труднее всего тропить по старой пороше, при массовом «многоследье», а также в поземку, которая в момент задувает отпечатки заячьих следов. Если охотник обнаруживает на следах мелкие снежинки-звездочки, то это значит, что след не свежий. Удача в процессе тропления зависит от внимательности охотника, его осторожности и правильном просчете каждого шага. Также важна ежесекундная готовность к сложному выстрелу по зайцу, нередко выпрыгивающему из самых неожиданных мест.
Охота на засидках
Этот вид охоты сильно отличается от описанных выше способов. Зайцы обычно приходят на жировку в одни и те же ранее избранные места. Именно этой особенностью поведения охотники успешно пользуются. Охота из засидки состоит в том, чтобы суметь подкараулить зверя на месте жировки и добыть его метким выстрелом. Охота такого плана эффективнее в светлые лунные ночи. Крайне важно знать, где точно располагается жировка. Таким местом нередко служит сенной сарай, сад, скирды клевера, огород, озимые посевы или остатки посевов на убранных полях.
Приходить на ранее оборудованную засидку лучше вечером, перед заходом солнца. Охотник не должен забывать одеться потеплее, а поверх одежды замаскироваться белой материей. Стоит быть готовым к длительному и не всегда комфортному сидению в засаде. Трудность в том, что сидеть придется максимально тихо, не курить и не делать резких движений. Вектор стрельбы важно определить заранее, так как потом ночью трудно будет угадать расстояние до зверя.
Лунный свет очень обманчив, от него возникают необычные тени. Нередки случаи, когда охотник стреляет в тень, приняв ее за зайца.
Малейшее неверное движение охотника тихой зимней ночью непременно насторожит и отпугнет зайца. Поэтому в охоте из засидки более всего важна выдержка и максимальная сосредоточенность. Охотнику нельзя торопиться, боясь, что заяц уйдет. Это большая ошибка – поддаваться азарту и стрелять раньше времени. Такое поведение приносит только разочарование.
Никогда не стоит в спешке вскидывать ружье – при небольшой дистанции охотник всегда успеет это сделать. Обычно заяц, услышав подозрительный звук, замирает на секунду-две, пытаясь распознать источник странного шума. Охотнику вполне хватает этого времени для точного выстрела. Важно помнить, что охота на засидках разрешена только в угодьях, где численность зайцев велика. Во многих областях этот способ строго запрещен. Интерес в том, что в такой охоте все «действо» разворачивается недалеко от людных мест, возле человеческого жилья, но все же наедине с природой. Это порождает довольно необычное ощущение. И добытый зверь впоследствии становится трофеем не менее ценным, чем при утомительной охоте троплением или с подхода.
Юра Мельник запись закреплена
Самые Лучшие Анекдоты ツ
Юра Мельник запись закреплена
Оружейный погребок ©
Этот чудесный напиток, который действительно будет согревать и радовать своим летним вкусом весь год…, до следующего вишневого сезона. Если, конечно, приготовить его достаточное количество. Старый русского рецепт. Помните сцену в новом фильме по Пушкинской «Барышне – крестьянке». Она, сцена эта, гениально сыграна Лановым и Куравлёвым. Сидят они за столом и наливочками угощаются.… Вот из тех времён. НО!!! Конечно, несколько заточено под дела современные.
Показать полностью.
Но неизменно одно – торопливым лучше просто разбавить водку вишневым синтетическим сиропом и употреблять. Наша наливочка – дело неспешное. На шесть недель рассчитанное.
Понадобиться:
вишня — 5 банок
Сахар – 2 кг
Водка – 1 бут
Вода колодезная
Готовим:
Итак.
Конечно, моем её и перебираем – гнилых ягод нам не надо. Настойку сами пить собираемся и друзей угощать. Так что подходим ответственно.
Засыпаем ягодки в банки. А это «пополамовка». Получится «мужской» вариант. Не очень крепкая, но градусов около тридцати точно выйдет.
А потом заливаем … либо водкой хорошей, либо спиртом впополам с колодезной или родниковой водой разбавленным. Только не надо водопроводной. Не портите продукт.
Да…. Не используйте, ни в коем случае чистый спирт. Упрощенно и грубо говоря – сожжете эту вкусную ягоду. Выжжете все ферменты. Вообще говоря – самое то, что нужно хорошего качества самогон. Крепостью – градусов тридцать восемь.
Заливаем так, чтобы ягодки на палец – полтора были жидкостью закрыты.
И убираем на две недели. Все эти баночки. Можно держать при комнатной температуре, можно в погреб отнести.
И вот – через две недели. Как видим, помимо цвета, уровень жидкости уже снизился. Ягодки в себя и впитали и сок отдали. И сами разбухли, влагой животворящей напитались. Она, влага эта, нам еще пригодится.
Сливаем, с помощью вот этого девайса, полученный продукт и отставляем его в стороночку. В тот же самый погребок.
Ягоды после водочной двухнедельной ванны побледнеют. Еще бы! Две недели беспробудно пьянствовать….
Теперь берем сахарный песок. Из расчёта, примерно, граммов четыреста на банку. Хотите слаще? Тогда побольше возьмите. В общем, регулируйте по собственному вкусу и в зависимости от сладости ягоды.
И засыпали в банки с ягодками. Перетряхните сахар в банке.
А через две недели. Вынули мы из подвала банки, в которые насыпали сахар.
И через ситечко слили этот сироп.
Смешиваем то, что было слито в прошлый раз и что получилось в этот.
Заливаем ягоды водой.
Внимание!
Вода лучше всего, колодезная , свеженькая. Повкусней.
Вот так заливаем. И время от времени не забывайте банки переворачивать. Пока они будут стоять в погребе, еще две недели.
Вишню, которая…, видите после сладкой жизни, вишня опять потемнела. На вкус … приобрела такой концентрировано яркий … сладко алкогольный оттенок.
И вот оно – заключительное действо.
Достаем баночки, в которую мы доливали воду. Постояли они две недели, как сказано было, с периодическим встряхиванием
Сливаем, процеживая. А потом смешиваем с тем.
Разливаем в графинчики, потом уже в рюмочки…
И вот ОНО!!! По ощущениям – градусов в районе тридцати. Но нежно кисловатого вкуса. С небольшой сладкой ноткой.
Юра Мельник запись закреплена
Типичный Выживальщик ™ Выживание Туризм Оружие
Почему эти рецепты нестандартны и очень эффективны?
1. Перекись водорода
Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.
Показать полностью.
Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем.
После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места – таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов.
У вас неожиданно закончился дезодорант? – протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу.
И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т. к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной – просто идеально, т. к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.
2. Бадяга
Из всех масок с добавлением перекиси водорода, маска с бадягой – самая известная.
Пресноводная губка по имени бадяга, в порошкообразном виде продается практически в каждой аптеке. Многие считают, что пилинг с помощью бадяги, мало чем уступает по эффекту салонным процедурам. В принципе, это так, но есть один минус – бадяга, при длительном применении вызывает рост волос. Если волосы на лице у вас уже имеются, то маски с бадягой вам не подходят.
Согласитесь, недостаток незначительный. И если противопоказаний у вас нет, то бадяга способна волшебным образом изменить вашу кожу. Верхний слой мертвых клеток, после нескольких масок, практически полностью снимается. А в этом слое и угри, и комедоны, и прыщики разные. Делать такие маски лучше, если знаете, что ближайшие 12 часов никуда не пойдете, так как лицо будет красным как у индейца.
Короче, просто разводите порошок перекисью, и через минуту наносите на влажную кожу. Чтобы краснота быстрее спала, можно потом нанести цинковую мазь. После этого в течение 3 – 4 дней кожа может шелушиться, и как только всё восстановиться, можно сделать такую маску – пилинг еще раз. Курс масок всегда лучше одной, единственной. Но тут вы сами, по состоянию кожи решайте, сколько вам надо их сделать.
3. Настойка календулы
Настойка календулы совершенно необходима в каждой аптечке. Доказано, что она является более эффективной, чем препараты йода, для лечения ран и порезов, поскольку календула обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран.
Если это средство помогает излечить от фурункулов и язв, то от угрей точно избавит. Я вообще считаю настойку календулы лучшим лосьоном. Если вас пугает спирт, то разведите её водой в пропорции 1 к 1.
Еще, настойка календулы здорово подсушивает кожу головы, и если вы будете периодически её втирать, волосы будут грязниться заметно меньше. Для укрепления волос можно добавить к настойке календулы касторового масла. Втирать надо на протяжении месяца, и это неплохо помогает при себорее.
4. Левомеколь
Отечественная мазь «Левомеколь», имеет достаточно сильное противовоспалительное и противомикробное действие, и активна в отношении различных микроорганизмов (стафилококков, синегнойных и кишечных палочек).
Если вы поранились, обожглись, у вас фурункул, вы сами расковыряли лицо или чувствуете, что начинает пробиваться прыщик вам может помочь эта мазь. Толстым слоем наносите на больное место пока не пройдет. А проходит после неё, достаточно быстро.
5. Салициловый спирт и салициловая мазь
Компонент практически всех противоугревых и противосеборейных средств, салициловая кислота, растворенная в спирте, продается в каждой аптеке. Если у вас угри, черные точки, прыщи на спине, очень жирная кожа, или проблемы с кератолизацией – это средство для вас.
Читала недавно, что в Америке проводилось исследование на тему самого эффективного средства против угрей и прыщей. Американцы пришли к выводу, что салициловая кислота пока лучшее из известных, и считают её, чуть ли не панацеей при всех проблемах с кожей.
Одна моя подруга очень результативно борется с черными точками, применяя каждый вечер салициловую мазь после протирания перекисью водорода. Салициловая мазь действует мягче, чем спирт, и хорошо отшелушивает мертвые клетки кожи.
Предупреждаю вас – салициловый спирт очень сушит кожу, поэтому наносите его точечно. Кстати, салицил растворяется только в спирте, поэтому непонятно откуда он берется в безспиртовых лосьонах. А ещё салициловая кислота препятствует появлению мозолей и огрубению кожи, поэтому после педикюра наносите её на пятки и другие проблемные места.
6. Цинковая мазь
Цинковая мазь – это противовоспалительное средство, которое оказывает подсушивающее, адсорбирующее, вяжущее и антисептическое действие. После чистки лица, в том числе и самодельной, при угрях и любых воспалениях наносите на кожу цинковую мазь.
Опять же если прыщик начинается, намажьте это место на ночь и с утра, скорее всего, от него и следа не будет. Не зря цинк входит в состав широко рекламируемых средств для проблемной кожи. Только стоят они дорого, а мазь – копейки.
Далее, чтобы у вас не было раздражения после депиляции в зоне бикини, нанесите на несколько часов цинковую мазь. Обычно достаточно одного применения, чтобы забыть об этой неприятности до следующей процедуры.
Вы сделали педикюр – дома или в салоне, и хотите подольше сохранить эффект? Просто периодически наносите на стопы и пятки цинковую мазь. Проверено.
7. Апилак (выпускается в форме мази, свечей, Бада)
«Апилак» это запатентованное одним Таллинским фармацевтическим заводом, торговое название препарата на основе пчелиного маточного молочка. Выпускается еще с советских времен и помогло это средство не одному поколению людей. «Апилак» – общеукрепляющее средство, адаптоген, биогенный стимулятор метаболических процессов, а ещё источник аминокислот, кучи витаминов и макроэлементов.
Спектр болезней, при которых его назначают огромен. Часто «Апилак» прописывают детям при отсутствии аппетита, людям в восстановительный период после операций и стрессов, как дополнительное средство при лечении бесплодия. Мазь в комбинации с Бадом входит в курс лечения себореи и нейродермита, и уже через месяц применения уменьшает жирность кожи, снижает количество воспалительных элементов, уменьшает зуд.
При жирной, проблемной коже лица, полезно хотя бы раз в неделю наносить «Апилак» на кожу толстым слоем. Если у вас синдром хронической усталости, большие физические или умственные нагрузки, или просто хотите взбодриться прием «Апилака» — это один из самых безопасных способов сделать это. Продается в каждой аптеке, стоит дешево.
8. Масло зверобоя, ромашки, крапивы, репейное масло, касторовое масло
Все эти масла далеко не дефицит, доступны по цене и очень хорошо питают и восстанавливают волосы. Я советую купить все и поочередно делать горячие обертывания с ними. Обычно масло расфасовывается в маленькие стеклянные бутылочки, я просто ставлю их в стакан с кипятком, а через минуту уже нагретое масло наношу на волосы. Делайте так два раза в неделю.
9. Английская соль (по-другому, сульфат магния или магнезия)
Препарат известный всем гипертоникам и людям с болезнями печени. Насколько я знаю, на скорой помощи магнезию в ампулах используют для быстрого понижения давления. Но для наших с вами целей – обретения ухоженности и здоровья – нам понадобится магнезия в порошке. Фасуется она в пакеты по 100 грамм, и стоит где-то в районе 10 – 12 рублей.
Если вам надо срочно, буквально за 1 день похудеть, то вам поможет ванна с добавлением 1 кг магнезии. Эффект основан на выведении лишней воды из организма. Ванна полезна и людям, страдающим отеками, она хорошо помогает почкам справиться с нагрузкой.
Больным псориазом такая ванна тоже очень облегчит жизнь, так как хорошо очищает кожу. Ванна с английской солью будет полезна и людям с проблемной кожей на теле, прыщами на спине и груди и просто желающим очистить организм. Только не злоупотребляйте, ванну с магнезией можно применят максимум – раз в месяц, уж очень это сильное средство.
10. Глина косметическая
О глине (белой, зеленой, голубой и т. д.) вроде и так всем известно. И о том, что глиняные маски, ванны и обертывания реально действуют, думаю тоже. Обязательно купите пару упаковок, если еще не пробовали. Белая глина лучше подходит для сухой кожи и волос, зелёная, для проблемной кожи, и жирных волос, голубая, в принципе, подходит всем.
Конечно, простая косметическая глина не так эффективна, как, например, марокканская, или та что продается в индийских магазинах. Но ведь и цена отличается.
11. Паста «Сульсена»
Известное ещё нашим родителям, средство по уходу за волосами паста «Сульсена» – это эмульсия на основе дисульфида селена. Этот дисульфид является себорегулятором, и обладает противоперхотным действием.
Паста «Сульсена» вам поможет, если у вас перхоть, тусклые секущиеся волосы, а также, если они быстро жирнятся, секутся или выпадают. Сера, входящая в состав пасты, укрепляет и уплотняет волос изнутри, так что после применения они кажутся толще.
Отлично помогает, если вы хотите увеличить промежуток между мытьем головы. Лично могу подтвердить – волосы дольше остаются свежими и изумительно блестят.
12. Ромазулан
«Ромазулан» это противомикробный и противовоспалительный препарат, состоящий из экстракта ромашки аптечной и эфирного масла ромашки (живой азулен). Тот, кто, как и я, является поклонником ромашкового запаха – думаю, придет от этого препарата в восторг.
Прелесть «Ромазулана» в том, что его можно добавлять всюду: в ванны, в шампунь, в самодельное мыло, в гель для душа, маски. Его можно использовать как лосьон при жирной, проблемной коже, и вообще при любом кожном воспалении, при болезнях десен и даже как дезодорант.
Вы только представьте себе, что, когда в косметику добавляют буквально один грамм азулена, она уже обладает лечебным эффектом, а тут как много его в 100 мл. упаковке. Считаю, что «Ромазулан» должен быть у каждой заботящейся о своей красоте женщины.
13. Кубики с травками!
Ромашка+череда+масло жожоба+оливковое масло! И все в морозилку! А утром кубиком протирать лицо! Оно становится свежим, румяным и мягким! И вообще в течении дня если лицо усталое, стоит протереть, и усталость лица пропадает!
14. Аевит
От морщинок суперсредство. Наносить на кожу вокруг глаз. Капсулы стоят 34 рубля. Это витамин "А и "Е" вместе, наносить утром и вечером под глаза. Или можно мазать только 1 раз в день, держать 2 часа, потом он впитывается, или его промокнуть салфеткой. Если дома, то так весь день можно ходить! Хороший эффект. Использовать 2 недели, потом перерыв.
15. Блефарогель № 1 (цена около 150 р)
— там гиалуроновая к-та. От «мешков» под глазами. Наносить толстым слоем 3 раза в день и обязательно на ночь жирненько, через несколько дней отеки должны сойти и морщины убежать. Еще можно попробовать касторовое масло. Утром на 2 часа наносить после геля (лифтинг эффект). Можно пойти ещё дальше, и приобрести чистую гиалуроновую кислоту в ампулах (на сайте или в фирме, где отовариваются косметологи) и ампулу влить во флакон с блефарогелем. Каждый раз перед нанесением хорошо встряхивать и наносить.
16. Раствор хлористого кальция
Пилинг — голливудская чистка: На чистое сухое лицо наносят раствор хлористого кальция (35 руб), ждут, пока высохнет, потом наносится второй слой, и снова ждут подсыхания. Намыливают руки детским мылом и массируют кожу, скатывая катушки. Механизм здесь следующий: хлорид кальция взаимодействует с мылом (натриевая и калиевая соль высших карбоновых кислот), образуется хлорид калия или натрия и нерастворимая кальциевая соль высших карбоновых кислот, которая скатывается, попутно захватывая часть верхнего слоя кератиновых чешуек. Получается поверхностный щадящий пилинг.
Использование хлорида кальция для очищения кожи возможно при отсутствии воспалительных элементов. Очень эффективно. Проверено!!!
17. За 24 рубля Гепариновая мазь (от отеков… если утром страшные мешки под глазами)
18. Ретиноевая мазь
Кладезь витамина А. Мазь позиционируется, как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения.
Делаю из нее маску, на 20-30 минут, можно дольше. Кто-то оставляет на ночь. Слышала, что в США косметологи ее аналог (ретисола) прописывают, как единственное доказанное средство для борьбы с морщинами.
Показать больше интересного и полезного.
Юра Мельник запись закреплена
Охота Оружие
Патроны для охоты
В последнее время периодическая печать уделяет немало внимания охотничьим патронам. Многие авторы доказывают преимущества патронов заводского изготовления. Достаточно аргументированно приводятся данные, характеризующие качество патронов с точки зрения кучности, резкости, убойной силы их дробовых снарядов.
Показать полностью.
Многие публикации в «РОГ» и других газетах значительно расширяют кругозор охотников и способствуют повышению их охотничьего мастерства. Однако с некоторыми суждениями трудно согласиться. В связи с этим считаю целесообразным высказать свои взгляды охотника с 70-летним охотничьим стажем по вопросам стрельбы дробью.
Прежде всего считаю нужным заметить, что в течение всего периода активного увлечения охотой я всегда, за редким исключением, старался использовать только проверенные, наиболее эффективные для моих ИЖ-54, Зауэра и МЦ21-12 патроны, независимо от того, заводского они или домашнего снаряжения.
При этом снаряжение патронов не было для меня обузой, а скорее приятным занятием, позволяющим к тому же добиваться наиболее эффективных результатов стрельбы.
Недостатком публикаций в отношении патронов является, на мой взгляд, то, что патроны рассматриваются в отрыве от особенностей их применения. Как по виду дичи, так и по расстояниям, на которых приходится производить выстрелы.
Так, в период летне-осенних охот приходится вести стрельбу по водоплавающей дичи, выводкам тетеревов и в других случаях на расстоянии от 8 до 40 м.
Проведенные мной испытания патронов при стрельбе по мишеням показали, что из правых стволов моего ИЖ-54 и Зауэра дробовые снаряды обычных патронов укладываются на расстоянии 10 м в круг диаметром 6–8 см, а на расстоянии 20 м – в круг диаметром 12–15 см. При таких разбросах дробовых снарядов, особенно в полевых условиях, при плохой видимости рассчитывать на эффективность стрельбы не приходится. При попадании же дичь бывает изрешечена дробью. В связи с этим считаю, что обычные патроны не пригодны для подобных охот. В этом я имел возможность неоднократно убеждаться.
Как-то меня пригласили в начале сентября на вечерку в охотничьи угодья Истринского водохранилища. К этому времени я имел уже приличный опыт стрельбы по водоплавающей дичи. И хотя я знал, что стрелять придется на близком расстоянии, решил, что сумею обойтись без специальных патронов. В результате, сделав 14 выстрелов обычными патронами с дробью № 5 на дистанции 8–10 м, я добыл всего двух кряковых уток, которые к тому же оказались изрешеченными дробью настолько, что использовать их стоило немалых трудов.
В течение многочисленных выездов на охоту подобных случаев было немало. Вспоминается одна из охот в примыкающем к озеру Верестово Дубакинском охотничьем хозяйстве. Вечерку я встретил в лодке, замаскированной в густом тростнике. Лет кряковой утки начался, когда наступившие сумерки не позволяли стрелять далее 10 м. Мною было сделано 16 выстрелов обычными патронами с дробью № 5, которыми я почти без промаха стрелял на утренней заре по дичи, пролетающей на расстоянии 30–40 м. Результатом охоты были две нашпигованные дробью утки.
На охоте нередко приходится стрелять по дичи на близком расстоянии, и положительные результаты можно получить исключительно за счет применения специальных патронов, обеспечивающих достаточно широкий разброс дробового снаряда. Во многих пособиях достаточно подробно излагаются особенности изготовления указанных патронов.
Мною используются, как правило, патроны с пониженным снарядом дроби и с картонными крестовинами. Испытания применяемых патронов показали, что при стрельбе по мишеням из правых стволов моих ИЖ-54 и Зауэра на расстоянии 10 м разброс дроби составлял круг диаметром 25–35 см, а при стрельбе на 20 м – 40–60 см.
В летне-осенних охотах считаю целесообразным применять мелкие номера дроби (при стрельбе по уткам из правого ствола применяю патроны с дробью № 7–8, а из левого – № 6–5).
При изготовлении патронов использую, как правило, стреляные гильзы и пыжи, а также прокладки и дробь собственного изготовления.
Все стреляные гильзы в обязательном порядке подвергаю обжиму. При этом слежу, чтобы не повредить (не сжать) металлическое дно гильзы. Внутреннюю поверхность гильз протираю хлопчатобумажной ветошью, смоченной техническим спиртом.
Бывшие в употреблении полиэтиленовые пыжи после сортировки промываю с применением стирального порошка и тщательно просушиваю.
Дробь отливаю в домашних условиях.
Дальнобойные патроны для охот на гусей, тетеревов, уток, в конце сезона – зайцев, лисиц – изготавливаю, как правило, с применением увеличенных на 0,2 г зарядов пороха «Сокол», толстых картонных прокладок (2,3–2,8 мм), осаленных войлочных пыжей и полиэтиленовых стаканчиков под дробь. Иногда прокладки, войлочные пыжи и стаканчики под дробь заменяю полиэтиленовыми пыжами.
Проверка собственных дальнобойных патронов с дробью № 4 и № 00 по мишеням на расстоянии до 45 м показала высокую кучность и резкость. По убойной силе они не уступают основным маркам заводских патронов.
Юра Мельник запись закреплена
Клуб Мисливців та Рибалок м. Біла Церква
Стаття про дульних звуженнях
В даний час застосовується в основному для полювання і як службове зброя (рушниці), а також для самооборони (рушниці та найпростіші гладкоствольні пістолети).
Ствол рушниці може мати як рівні, так і різні діаметри на початку і в кінці. Існує термін — дулове звуження. У гладкоствольних рушниць воно може бути постійним або змінним.
Показать полностью.
Поняття чок, получок і т. Д. Умовні. В одному випадку чок визначається як дулове звуження 1 мм, в іншому — 0,75-1,0 мм, у третьому — 0,9 мм. Величина купчастості не завжди визначається тільки абсолютною величиною дульного звуження, а багато в чому залежить від форми чока. Слід пам'ятати, що ні позначення дульних звужень, ні їх абсолютні величини не дадуть відповіді на запитання, яку купчастість бою може показати даний ствол. Тільки перевірка бою на стенді по мішені може дати відповідь, яку купчастість бою забезпечує те чи інше дулове звуження з тим чи іншим номером дробу.
Зустрічаються також рушниці, у яких чок має нарізку — так звані «парадокси».
Міжнародні позначення дульних звужень
XF — Extra Full — посилений чок (діл) 1,25 / 0,52
F — Full — повний чок (пч) 1,00 / 0,4
IM — Improved Modified — посилений получок (3/4 чок) 0,75 / 0,2
M — Modified — получок (1/2 чок) 0,50 / 0,1
IC — Improved Cylinder — циліндр з напором (цн) 0,25? 0,1 (розтруб)
С — Cylinder — циліндр (ц) 0,00? 0,2 (розтруб)
Насічки на насадках
I Full choke — повний чок 1.0 мм
II Imp. Modified — середній чок 0.75 мм
III Modified — получок 0.5 мм (у вас — MOD.)
IIII Imp. Cylinder — слабкий чок 0.25 мм
Насічок немає Cylinder — циліндр 0.0 мм
Величина дульного звуження для рушниці 12-го калібру
сверловка розмір звуження, мм розмір звуження, дюйми
розтруб розширення 0,25 розширення .005
циліндр 0,00 .005
циліндр з напором 0,12 .010
слабкий получок 0,25 .015
получок 0,50 .020
посилений получок 0,63 .025
слабкий чок 0,76 .030
чок (повний чок) 0,89 .035
посилений чок 1,01 .040
чок з напором 1,14 .045
Призначення дульним насадок
Слабкий получок або циліндр з напором — звуження до 0,25, забезпечує купчастість бою 40-45% при стрільбі якими номерами дробу і картечі. Може застосовуватися для стрільби кулями всіх типів.
Получок — звуження до 0,5. Купчастість бою 50-55%. Допускає використання дробу і картеч всіх розмірів і всіх типів куль, але при спорядженні патронів круглою кулею необхідно переконатися, що вона вільно проходить через дулове звуження. При стрільбі круглою кулею з пасками (куля «Супутник») або в поліетиленовому контейнері зазор між стінками стовбура і тілом (Не пасками) кулі повинен бути не менше 0,5 мм. Ця умова слід дотримуватися при стрільбі круглою кулею зі стовбура з будь-якими чоковая звуженнями.
Середній чок або чок 3/4 — звуження до 0,75. Дозволяє отримати купчастість бою 55-60%. Як і получок, придатний для стрільби будь дробом, картеччю та кулями. Кругла куля повинна вільно проходити через дулове звуження.
Повний чок — звуження до 1. Кучність бою середніми і дрібними номерами дробу досягає 60-70%. Показники бою великої дробом і картеччю нестійкі, при стрільбі ними зменшується сталість бою від пострілу до пострілу і погіршується характер осипи (збільшуються «вікна» між дробинами). Можлива стрілянина спеціальними кулями і круглою кулею з дотриманням всіх зазначених вище пересторог.
Сильний чок — звуження до 1,25. Використовується головним чином у спортивній зброї для стрільби дробом не крупніше № 7 на великі дистанції (другий постріл на траншейному стенді). Забезпечує купчастість бою до 85%. Великої дробом і картеччю б'є незадовільно. Стрілянина кулями не допускається, оскільки може привести до роздуття й розриву стовбура.
Для стрільби на відстані 10-20 м дрібним дробом (головним чином для спортивної стрільби на круглому стенді) застосовується сверловка стовбура з розтрубом, а точніше з преддульним розширенням і подальшим дульним звуженням. Цей пристрій в результаті проривів газу в дробовий «снаряд» забезпечує широку і рівну осип дробу.
Нарізні чоки («парадокси») призначені для стрільби спеціально виготовленими кулями по великому звірі на відстань до 150 м. Дробом «парадокси» б'ють як получоком, а іноді дають і гірші результати.
Якщо діаметри стовбура на початку і в кінці різні (на виході зі ствола діаметр менше), то стріляти каліберной кулею з нього неможливо — вона попросту застрягне (вірніше стовбур роздує). Для стрілянини кулею необхідно, щоб вона проходила через дулове звуження з зазором порядку 0,3-0,5 мм (подкалиберная куля) або мала м'яті провідні пояски. Дулове звуження (посилений чок 1,25 мм.) Необхідно для підвищення купчастості при стрільбі на граничні дистанції дробом №6 і №7. Деякі рушниці мають змінні насадки; чоки, получоком, циліндри, вгвинчуються в канал ствола (характерно для помпових і самозарядних гладкоствольних рушниць). Проте, слід пам'ятати, що універсального зброї не існує.
Прямий стовбур (циліндр) призначений для стрільби каліберной кулею і має пристойну купчастість при стрільбі картеччю, але має гіршу купчастість при стрільбі дробом на відстань більше 20-30 метрів.
Тривалий час тривають розробки для гладкоствольної ручної зброї куль, аналогічних широко використовуються в сучасній гладкоствольної артилерії оперена снарядам, що в теорії дозволило б довести або хоча б наблизити показники купчастості бою гладкоствольної зброї до таких нарізної; між тим, до теперішнього часу вони не привели до створення придатного до масового виробництва зразка. Однією з істотних причин цього є складність і дорожнеча обеспечивания сталості форми і розмірів таких невеликих, в порівнянні зі снарядами, вражаючих елементів при їх масовому виробництві.
Юра Мельник запись закреплена
Охота | Оружие
30 РЕЦЕПТОВ ИЗ ДИЧИ. НЕ ТЕРЯЙ
ПАШТЕТ
Пропустить три раза через мясорубку полтора килограмма мяса (с лопатки зверя) и четверть килограмма сала, добавить в фарш десять ягод можжевельника и полголовки лука. Смешать фарш с растертой коркой половины лимона, тремя столовыми ложками сметаны, двумя ложками мадеры, добавить соль, два яйца и запечь.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТУДНЯ (ХОЛОДЦА)
Показать полностью.
Хорошо опаленные и очищенные уши, куски головы или ног копытных зверей промывают и закладывают в кастрюлю или котел на 1/4 его объема. Туда же добавляют почти до верха куски промытых легких или сердца, дают вскипеть и варят на медленном огне 4-5 часов, пока мякоть не станет свободно отделяться от костей.
Слегка остудив сваренную массу, сливают и сохраняют бульон, а из мякоти тщательно выбирают все кости. Затем мякоть измельчают на мясорубке или мелко рубят ножом на доске или же сечкой в корытце, выкладывают в котел, перемешивают с бульоном, солят по вкусу, дают вскипеть 1 раз, разливают в миски или противни и дают застыть в прохладном месте.
МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ
Мозги вымачивают в холодной воде в течение часа. Затем снимают кровяную пленку и опускают на 5-7 минут в кипящую соленую воду, добавив туда немного уксуса, лавровый лист, 4-5 горошин черного перца. Мозги вымачивают, студят и разрезают, обваливают в сухарях и обжаривают. К столу подают в горячем виде с гречневой кашей или картофелем.
ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ
Печень лося вымачивают в холодной воде в течение часа, снимают пленку, режут на куски, солят, обваливают в муке и жарят в топленом масле или другом жире. К столу подают прямо на сковороде с гречневой кашей или картофелем.
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНКИ
Вымоченную и очищенную от пленок печенку варят в соленой воде до мягкости, добавив лавровый лист и перец.
Вареную печень пропускают через мясорубку, смешивают с незастывшим сливочным маслом (150-200 г на 1 кг печени). По потребности кладут жареный лук, молотый перец, можно добавить немного прокрученной через мясорубку моркови. Смесь тщательно перемешивают и выкладывают на блюдо. Подают в холодном виде.
ФРУКТОВЫЕ ГАРНИРЫ К ДИЧИ
Брусника моченая. Ягоду перебирают и моют в проточной воде. Складывают в банки и заливают заранее приготовленным сиропом (на 10 л воды 170 г сахара, 50 г соли, 10 г корицы и 5 г гвоздики — все вскипятить и охладить).
Моченую бруснику хранят в холодном месте.
БРУСНИКА С ПЕЧЕНЫМИ ЯБЛОКАМИ
Яблоки моют и вырезают середки. Очищенную и промытую бруснику варят (но не разваривают) в густом сахарном сиропе. Яблоки начиняют вареной брусникой (по две ложки на яблоко), кладут их на противень и запекают в горячей духовке в течение 10 минут. Готовые яблоки выкладывают в тарелки и поливают сиропом, в котором варилась брусника (на 5 яблок — 100 г сахарного песка, 1 стакан брусники, 50 г воды).
САЛЬМИ ИЗ КУЛИКА
Кулика жарят на сильном огне, снимают прожаренным не до конца (с кровинкой). Мясо освобождают от костей и держат на слабом огне. В небольшой кастрюле вываривают в вине лук, затем туда добавляют кости кулика, перец и соль, кипятят 5 минут и все содержимое выкладывают на сито. Перед подачей к столу мясо кулика заливают полученным соусом. (На 1 кулика —2 головки мелко нарезанного лука, 1/2 стакана красного сухого вина, соль по вкусу).
ПОГАНКИ В ТОМАТЕ.
Хотя мясо поганок невысокого качества, но из них можно
приготовить достаточно вкусную пищу. Птицу разрезают на четыре части и вымачивают в уксусе 2-3 часа. Затем тушат, как обыкновенную дикую утку. В соус прибавляют томат (помидоры или пасту), тушат не менее 2 часов в закрытой посуде. На гарнир можно подать гречневую кашу либо горошек, соленые огурцы или моченые яблоки.
ЛЫСУХА С ЧЕРНОСЛИВОМ
С лысухи снимают шкурку вместе с пером. Тушат, как дикую утку, целой или разрубленной на половинки. Приправу готовят из чернослива, жира и сока, который появится во время тушения. Если лысуха летней добычи, к ней следует добавить масла.
ПОТРОХА С ГРЕНКАМИ
В небольшую кастрюлю положить нарезанный кусочками шпик, масло, зелень петрушки, лук и все это спрессовывают рукой. К смеси добавляют мелко изрубленные потроха, соль, перец. Содержимое потушить. Добавить стакан красного сухого вина, молотых сухарей.
Ломтики белого хлеба обмакнуть в желток, поджарить в масле, уложить на сковородку и запечь в духовке. Подавать к столу в горячем виде.
ЗАЯЧЬЕ РАГУ ПО-ОХОТНИЧЬИ (ГОТОВИТСЯ В ЛЕСУ НА КОСТРЕ)
Промытую тушку зайца разрезают на куски по 40-50 г, кладут в котелок или чугунок, заливают водой и добавляют обычно имеющиеся у охотников специи — перец в порошке, соль, лавровый лист, репчатый лук, можно чеснок. После того как мясо прокипит и бульон освободится от пены, в котелок кладут очищенный, крупно нарезанный картофель. Мясо вместе с картофелем варят до готовности.
РАГУ ИЗ ЗАЙЦА
Зайца вымачивают в воде в течение 6-8 часов (воду надо периодически менять). Отрезают переднюю часть, очищают ее от сухожилий и пленок, кладут на два часа в молоко. Затем рубят на небольшие куски, солят, обжаривают в топленом масле на сковороде. Когда мясо зарумянится, его посыпают пшеничной мукой. Обжаренную зайчатину перекладывают в кастрюлю, прибавляют две ложки томатного пюре, мелко нарезанное несоленое свиное сало, вливают два стакана горячей воды или бульона, накрывают и ставят тушиться на слабый огонь. Через час перекладывают зайчатину в другую кастрюлю. Поджаривают с маслом или салом лук, морковь, петрушку, 0,5 килограмма нарезанного дольками картофеля, добавляют горошки перца. Обсыпают зайца поджаренными кореньями и заливают процеженным соусом, получившимся при его тушении. Ставят на огонь и тушат еще полчаса. Готовое рагу выкладывают на горячее блюдо, посыпают зеленью и подают на стол.
ШПИГОВАННЫЙ ЗАЯЦ
Убитого зимой зайца держат 2-3 дня на холоде. Это придает мясу приятный запах. Тушку разрубают на порции и вымачивают в уксусном маринаде (стакан столового уксуса на литр воды). Спинную часть и окорока шпигуют кусочками сала и жарят, добавив 2 стакана сметаны, столовую ложку муки, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 моркови, 2 луковицы; можно тушить зайчатину с антоновскими яблоками или шинкованной капустой, влив в гусятницу сок, образовавшийся при жарении мяса.
ЖАРКОЕ ИЗ ЗАЙЦА
Мясо вымачивают в течение ночи в холодной проточной воде, а затем 2 часа выдерживают в растворе уксуса. Разрезают на порции, обжаривают в животном жире, складывают в кастрюлю, солят, кладут перец, лавровый лист, лук, морковь, ароматические коренья и ставят на небольшой огонь.
К столу подают с жареным или вареным картофелем, солеными огурцами, помидорами, квашеной капустой, зеленым горошком.
ПАНИРОВАННАЯ ЗАЙЧАТИНА
Тушку зайца выдерживают 2-3 дня в маринаде, затем насухо обтирают чистым полотенцем. Из задней части и филе вырезают шницели. Мясо солят, обваливают в муке, яйце, а потом в панировочных сухарях. Жарят на разогретом жиру, от этого они будут более румяными. Готовые шницели укладывают на блюдо, украшают кружками лимона и подают с салатом.
ЗАЯЦ ПО-ОХОТНИЧЬИ
Готовят маринад, состоящий из нескольких ложек оливкового масла, лимонного сока, перца, соли и лаврового листа, веточки тимьяна и двух литров воды (варить маринад не следует). Кладут в него тушку зайца на 9-10 часов. В гусятнице жарят 250 г нарезанного кусочками свежего свиного сала и помещают туда целиком. Обжаривают на плите со всех сторон до полуготовности. Затем обливают бульоном, одной ложкой коньяка и дожаривают в духовке. К столу подают с рассыпчатой гречневой кашей.
ЗАЯЦ ПО-ДОМАШНЕМУ
Подготовленную тушку зайца положить в посуду с маринадом (если не поместится целиком, разрубить на куски) и оставить на два часа. Затем обмыть его холодной водой. Довести до кипения l,25 стакана жира, поджарить на нем куски мяса с 7-8 мелко нарезанными головками репчатого лука, нарезанной кубиками морковью и 0,5 корня сельдерея. Добавить 0,5 столовой ложки томатного пюре, столовую ложку муки, стакан сухого вина, лавровый лист, 8-10 горошин черного перца, немного чабреца, стакан предварительно ошпаренных маслин, хорошенько перемешать и залить горячей водой или бульоном так, чтобы вода покрыла мясо. Накрыть посуду крышкой и тушить зайца на слабом огне до готовности.
ЗАПЕКАНКА
На одну тушку зайца расходуют 250 г свиного шпика,
300 г телячьей или говяжьей печени, 125 г сметаны, 1 вареное яйцо, перец-горошек, 1 веточку тмина, 2 лавровых листа.
Потрошеную и вымоченную тушку зайца освобождают от всех костей и нарезают кусочками. Измельчают на мясорубке печень, половину шпика, добавляют соль и перец по вкусу, затем сметану и яйцо. Половину оставшегося шпика (т. е. четвертую часть всего шпика) кладут на дно глубокой кастрюли, затем помещают слой фарша и слой мяса зайца. Таким способом послойно заполняют всю кастрюлю по возможности до верха. Поверхность уложенной массы покрывают остальными ломтиками шпика, веткой тмина, лавровыми листьями и ставят кастрюлю в умеренно нагретую духовку на 2 часа. Для достижения умеренной температуры на дно духовки ставят плоскую посуду с водой.
ЗАЯЧИЙ ПАШТЕТ
Разрубленную зайчатину кладут на ночь в холодную воду. Утром отваривают в подсоленной воде. Сваренное мясо отделяют от костей и пропускают через мясорубку. Протертую массу смешивают со сливочным маслом (1:1), добавляют перец и другие специи по вкусу. Паштет намазывают на хлеб и едят в виде бутербродов.
ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ
Два килограмма грудинки нарезают кусками, обжаривают в жиру, солят, посыпают черным перцем. На дно посудины кладут ломтики сала, затем обжаренное мясо, а сверху килограмм свежих грибов. Крупные грибы разрезают на части, а мелкие укладывают целиком. Все заливают четырьмя стаканами горячей воды, добавляют немного черного перца, солят и дожаривают на слабом огне около часа под крышкой.
ОТВАРНАЯ ГУБА ЛОСЯ
Мясные части верхней и нижней губ срезают с головы целиком, смалят, моют и варят в соленой воде до мягкости.
Добавляют лавровый лист, несколько горошин перца, одну луковицу и морковь. Подается в горячем или холодном виде нарезанными кусочками. Это блюдо среди охотников является редким деликатесом. На гарнир можно подать картофельное пюре, зеленый горошек, свеклу, хрен.
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ
Кладут в кастрюлю язык. Добавляют пряности: 1-2 лавровых листка, 5-6 горошин перца, лук, морковку, соль. Заливают водой и варят 3-4 часа до мягкости. С вареного языка снимают кожицу и разрезают на тонкие ломтики. К столу подают как в холодном, так и в горячем виде.
Гарнир — картофельное пюре, зеленый горошек, хрен.
БИФШТЕКС ИЗ ЛОСЕВОЙ ВЫРЕЗКИ
Вырезку освобождают от сухожилий (пленок), нарезают поперек мускульных волокон на куски толщиной около 3 см, весом около 130 г, слегка отбивают и посыпают солью и перцем по вкусу. Можно использовать и самые мягкие мускулы с внутренней поверхности бедра. Затем жарят на смазанной жиром раскаленной сковороде 15 минут. Для любителей бифштекса с кровью его жарят лишь 8-10 минут так, чтобы в толщине куска сохранился кровянистый сок.
В качестве гарнира подают хрен тертый, зеленый горошек, жареные кусочки картофеля или другой гарнир.
БЕФ-СТРОГАНОВ
Это блюдо может быть приготовлено из вырезки лося, а также мякоти задней части туши. Мясо нарезают поперек волокон на тонкие ломтики толщиной около 0,5 см, отбивают, нарезают узкими полосками, наподобие домашней лапши, и обжаривают 5-7 минут в масле. Отдельно поджаривают на сливочном масле нарезанный колечками лук, кладут мясную "лапшу" и жарят еще 7 минут, затем вынимают мясо из сковороды, добавляют туда подсушенную белую муку, сметану, размешивают, вновь помещают обжаренное мясо, а также мясной сок со сковороды, где жарилось мясо, дают покипеть еще 2-3 минуты. (На 500 г лосятины — 60 г масла, 20 г муки, 160 г сметаны, 2 луковицы.)
РОСТБИФ
Филе дикого кабана, лося вымыть, очистить от пленок и жил, отбить с обеих сторон мокрой деревянной тяпкой, посолить, поперчить и положить в фаянсовую миску. Мясо облить (или залить) растительным маслом и выдержать сутки в холоде. В гусятницу или иную посуду, в которой будет жариться мясо, положить свиного сала (можно кусочками). Филе вынуть из масла и, часто поворачивая, жарить на слабом огне до тех пор, пока количество маринада не уменьшится на 2/3 объема. Охлаждают и процеживают. В разогретом масле (60 г) обжаривают муку (50 г) до темного цвета, вливают маринад, добавляют мясной сок и желе из смородины (2 ложки). Мясной сок можно получить прокипятив в сковороде, где жарилось мясо, немного воды, а затем процедив ее. Острота вкуса соуса зависит от количества маринада.
АЗУ
Нарезают небольшие ломтики (толщиной около 1 см и длиной 3-4 см) из мякоти задней или спинно-поясничной части лося или кабана. Отбивают деревянным или металлическим кухонным молотком для размягчения, солят и жарят на сковороде вначале с маслом, добавив муки, потом с помидорами и солеными огурцами. Отдельно обжаривают картофель с толченым чесноком, кладут его в мясо и тушат еще 10 минут, в конце тушения прибавляют зелень. На 500 г мяса расходуют 300 г картофеля, 50 г масла (2-3 столовые ложки), 2-3 столовые ложки белой муки, помидоры, огурцы, чеснок и соль по вкусу.
ЭСКАЛОП
Нарезают ломти мяса дичи толщиной около 2 см. Можно использовать заднюю часть зайца, лося, дикого кабана, преимущественно молодых животных. На одну порцию — два ломтя мяса общим весом около 200 г. Одновременно готовят бешамель — густой соус из сливок или молока с яйцами и пшеничной мукой. Ломтики эскалопа слегка отбивают, солят, перчат, выкладывают на разогретую, покрытую топленым маслом сковородку и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые ломтики выкладывают на подогретое блюдо и поливают соусом бешамель.
На гарнир подаются зеленый горошек, рассыпчатая рисовая или гречневая каша, картофель жареный, картофельное пюре или отварные макароны.
АНТРЕКОТ
Это междуреберная часть спинно-поясничной части туши лося, разрезанная на тонкие куски, очищенные от сухожилий и излишнего жира. Куски антрекота слегка отбивают, посыпают солью и толченым перцем по вкусу. Жарят 5-7 минут перед самой подачей к столу на сковороде с сильно растопленным жиром. Это облегчает быстрое образование румяной корочки с обеих сторон и сохранение сочистости внутри куска. Готовое блюдо поливают мясным соком, образовавшимся при жарении, и, кроме того, кладут кусочки (25-30 г) сливочного масла.
ШАШЛЫК
Если мясо дичи недостаточно жирное, то на одну порцию (115-150 г мяса, т. е. 8-10 кусочков) добавляют ломтики (8-10 г) свежего свиного шпика. Нарезанные кусочки шашлыка тщательно обмывают, кладут в эмалированную посуду, солят по вкусу, слегка посыпают молотым перцем, добавляют кружочки лука и заливают столовым уксусом или водой с 1-2 чайными ложками лимонного сока. Кастрюлю закрывают крышкой и на 6-8 часов помещают в прохладное место. Затем кусочки мяса вперемежку с колечками лука нанизывают на вертел или шампур. Жарят на раскаленных (без пламени) углях 15-20 минут, повертывая шампур для равномерного прожаривания мяса.
ВЫРЕЗКА (ФИЛЕ) НА ВЕРТЕЛЕ
Вырезку лося куском в 250-300 г очищают от пленок, сухожилий, обмывают и выравнивают углы ножом. Мясо надо посолить и посыпать толченым перцем по вкусу, надеть на вертел, шампур или металлический шомпол и жарить над углями костра (или над углями в плите или печке), смазывая поверхность мяса сливочным маслом и поворачивая кусок разными сторонами для равномерного обжаривания.
МЯСО, ТУШЕННОЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Очищенное от пленок мясо нашпиговать копченым салом, немного посолить и со всех сторон слегка обжарить в горячем смальце. Затем подлить к нему сухого вина и немного воды и оставить вариться под крышкой на медленном огне. Когда мясо станет мягким, крышку снять и дать воде испариться. Мясо облить сметаной, посыпать красным перцем и зажарить в духовке до образования красной корочки.
На гарнир подать пончики из картофеля, обжаренные в жире.
Юра Мельник запись закреплена
Клуб автолюбителей |Главная дорога ツ
Как убрать ржавчину с кузова автомобиля
Автомобилисты не зря называют ржавчину болезнью машины. Ведь у них есть несколько характерных сходств: легко подхватить зимой, распространяется со временем, если не принимать меры – результат будет плачевным. Посему возникает важный вопрос – как убрать ржавчину с кузова автомобиля. Но обо всем по порядку.
Почему возникает ржавчина на кузове автомобиля
Показать полностью.
Ржавчина возникает под воздействием воды + кислорода, которых полно в атмосфере. Зимой дело усложняется солью и химическими реагентами, которыми посыпают дороги. Именно они способствуют возникновению ржавчины на кузове автомобиля. А начаться все может с маленькой царапины от удара камешком, в которую все это попадет.
Бытует мнение, что от ржавчины авто можно уберечь в гараже. Но на практике, это скорей способствует, чем препятствует гниению кузова. Почему? Да потому, что после поездки по снегу, сдобренному солью, машину ставят в гараж, где снег тает на кузове, что стает причиной появления коррозии. Исключение, если гараж хорошо вентилируется и отапливается.
Наиболее часто страдают от ржавчины такие части кузова автомобиля как
колесные арки;
днище;
крыша;
капот;
багажник.
Как убрать ржавчину с кузова автомобиля
Чтобы остановить ржавение кузова авто и убрать следы ржавчины нужно проделать несколько операций среди которых подготовка поврежденного участка кузова, удаление ржавчины, шпаклевка и покраска кузова.
Подготовка кузова. Чтобы подготовить кузова к дальнейшим действиям по уборке ржавчины, его нужно помыть. Если при этом использовать автошампунь, то можно пропустить обезжиривание кузова, поскольку он удалит жир и вымоет соль и грязь. После мойки нужно хорошенько вытереть кузов и дать ему высохнуть.
Удаление ржавчины кузова. Ржавчину удаляют разными способами, кто использует металлическую щетку, кто пескоструйку, кто предпочитает химические средства, а кто-то довольствует шкуркой, переходя в процессе удаления от крупнозернистой к мелкозернистой. Выбор зависит от масштабов поврежденного ржавчиной участка. Но как бы там ни было, важен результат – максимальное устранение следов коррозии и ржавчины.
Нужно чтобы остался только неповрежденный, блестящий метал.
Шпаклевка и покраска кузова. После как убрали ржавчину с кузова автомобиля, очищенный метал можно еще раз обезжирить, и после сушки нанести шар антикоррозионного грунта. Затем наносится шпаклевка, которая подравнивается шкуркой, чтобы добиться ровной поверхности без выступов. Затем ложится слой грунтовки и можно приступать к покраске кузова. Краску, естественно, нужно подбирать по основному цвету.
Вот как можно убрать ржавчину с кузова автомобиля. Такой своевременный кузовный ремонт может довольно значительно продлить время эксплуатации авто.